Inicialmente quero desejar a todos os amigos um 2016 de realizações. Estive ausente no final do ano passado mas retomo meu projeto de compartilhar com vocês minhas experiências em fazer cerveja artesanal.
Em 2016 quero produzir muitas cervejas e já iniciei os trabalhos no domingo passado fazendo uma receita de trigo que batizei carinhosamente de Nossinhora.

Daqui a 15 dias  farei a segunda brassagem do Ano.
vejam o Rótulo da Cerveja de trigo: